Levain maison : l’art de cultiver un ferment vivant et bénéfique
Levain maison, fermentation, farine, eau et probiotiques : guide pratique pour créer, entretenir et utiliser un levain vivant pour un pain plus digeste.
On vous aide à comprendre les probiotiques, simplement, sans promesses exagérées.
Notre mission, c’est de rendre l’information claire et utile, pour que vous puissiez faire des choix sereins au quotidien, selon vos besoins et votre style de vie.
On s’appuie sur des sources fiables, on compare, on explique, et on met l’accent sur ce qui compte vraiment, la régularité, la tolérance et les bons gestes.